트럼프·시진핑도 반한 '이장우 호두과자', APEC 공식 디저트로 K-디저트 열풍을 이끌다

APEC 정상회의를 사로잡은 K-디저트의 위상

2025 APEC 정상회의가 열린 경주에서 각국 정상들의 만찬을 장식한 특별한 디저트가 화제를 모으고 있습니다. 바로 '이장우 호두과자'로 유명한 FG의 '부창제과 호두과자'가 그 주인공입니다. 도널드 트럼프 미국 대통령과 시진핑 중국 국가주석의 테이블에도 오른 이 호두과자는 단순한 디저트를 넘어, 한국의 맛과 문화를 세계에 알리는 중요한 역할을 하고 있습니다. APEC 주요 정상회의 코스에 전면 배치되어, K-디저트의 위상을 드높였습니다.

 

 

 

 

APEC 공식 디저트로 선정된 비결: 맛과 품격

부창제과 호두과자는 내달 1일까지 열리는 APEC의 주요 일정에 공식 디저트로 선정되었습니다. 최종고위관리회의(CSOM), 외교·통상합동관료회의(AMM), APEC CEO 서밋 등 모든 공식 회의에서 빠짐없이 제공되며, 각국 정상과 대표단의 입맛을 사로잡았습니다. APEC 준비위원회 관계자는 “한국의 정성과 품격을 담은 디저트를 선보이고 싶었다”고 밝혔습니다. 특히, 인천에서 열린 2개 장관회의에서도 높은 인기를 얻어, 대표들이 직접 호두과자를 동료들에게 권하는 모습이 인상적이었다는 후문입니다.

 

 

 

 

외신 기자들의 마음까지 사로잡은 호두과자의 매력

경주 컨벤션센터 인근 K푸드스테이션 홍보 부스에서는 갓 구운 호두과자를 즉석에서 제공하며 내·외신 기자단의 폭발적인 반응을 이끌었습니다. 따뜻한 호두과자를 맛보려는 기자들이 줄을 서서 기다리는 진풍경이 연출되었고, 한 외신 기자는 “이건 회의보다 더 뜨거운 현장”이라며 놀라움을 감추지 못했습니다. 호두과자는 맛뿐만 아니라, 한국의 따뜻한 정과 문화를 전달하는 매개체로서, 외신 기자들의 마음까지 사로잡았습니다.

 

 

 

 

K-비즈니스 테이블에서도 이어진 호두과자 사랑

K-비즈니스 테이블에서도 해외 주요 기업 총수들이 호두과자를 맛보며 긍정적인 반응을 보였습니다. 현장 관계자는 비즈니스 세션 중 해외 대표단이 회의 중간에 호두과자를 가져가 동료들과 나누며 즐기는 모습이 여러 차례 포착되었다고 전했습니다. 이는 호두과자가 단순한 간식을 넘어, 비즈니스 관계에서도 긍정적인 분위기를 조성하는 데 기여했음을 보여줍니다.

 

 

 

 

전통을 잇는 혁신: 부창제과의 성공 스토리

부창제과는 1990년대 문을 닫았던 전통 제과점을 외손자인 이경원 FG 대표가 복원하여 재탄생시킨 브랜드입니다. 사라졌던 한국의 디저트를 현대적으로 재해석하여, 호두과자 출시 6개월 만에 누적 판매 1억 개를 돌파하는 기염을 토했습니다. 이번 APEC을 위해 단맛을 줄이고 고소한 풍미를 강화한 ‘글로벌 테이스트 버전 K호두과자’를 새롭게 개발, 선보이며, K-디저트의 세계화를 향한 발걸음을 더욱 가속화하고 있습니다.

 

 

 

 

핵심만 콕!

APEC 공식 디저트로 선정된 '이장우 호두과자'는 맛과 품질, 그리고 한국적인 정서까지 담아내며, K-디저트의 위상을 전 세계에 알렸습니다. 전통을 잇는 혁신적인 브랜드 부창제과의 성공적인 사례는 앞으로 K-푸드의 글로벌 진출에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문

Q.APEC에서 호두과자를 공식 디저트로 선정한 이유는 무엇인가요?

A.한국의 정성과 품격을 담은 디저트를 선보여, 각국 정상들에게 한국의 맛과 문화를 알리기 위함입니다.

 

Q.부창제과 호두과자의 특별한 점은 무엇인가요?

A.1990년대 사라졌던 전통 제과점을 복원하여, 현대적인 감각으로 재해석한 점, 그리고 맛과 품질을 모두 잡았다는 점입니다.

 

Q.앞으로 부창제과의 계획은 무엇인가요?

A.K-디저트의 세계화를 위해, 글로벌 테이스트 버전을 개발하는 등, 끊임없이 혁신을 이어갈 계획입니다.