사과 껍질의 우르솔산, 기억력 개선 가능성 제시사과 껍질에 함유된 우르솔산 성분이 뇌 염증으로 저하된 기억력을 회복하는 데 도움을 줄 수 있다는 국내 연구 결과가 발표되었습니다. 우르솔산은 식물이 외부 자극으로부터 자신을 보호하기 위해 생성하는 식물성 화합물로, 염증 완화 및 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 성분은 사과와 배 같은 과일 껍질 및 특정 허브에서 발견됩니다. 생쥐 실험을 통한 우르솔산의 뇌 염증 및 기억력 개선 효과한국기초과학지원연구원 연구팀은 뇌 염증을 유발한 생쥐에게 우르솔산을 투여하여 기억력 회복 효과를 확인했습니다. 실험 결과, 우르솔산을 섭취한 생쥐는 특정 위치를 기억하고 새로운 물체를 인식하는 능력이 향상되었으며, 뇌 신경세포의 손상이 줄고 신경 연결이 강화되..