땅콩버터, 건강을 위한 선택? 예상 밖의 결과건강에 좋다고 알려진 땅콩버터 섭취 후 뜻밖의 결과가 나타났습니다. 스페인 연구팀의 연구에 따르면, 땅콩버터가 오히려 노화를 촉진할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 연구는 국제학술지 '안티옥시던츠'에 게재되었으며, 우리에게 익숙한 땅콩버터에 대한 새로운 시각을 제시합니다. 연구 결과: 땅콩 vs 땅콩버터, 노화에 미치는 영향연구는 성인 58명을 세 그룹으로 나누어 3개월간 진행되었습니다. 한 그룹은 껍질째 구운 땅콩을, 다른 그룹은 땅콩버터를, 또 다른 그룹은 땅콩기름으로 만든 버터를 섭취했습니다. 흥미롭게도, 땅콩을 섭취한 그룹은 노화와 관련된 지표인 '텔로미어' 길이가 늘어났지만, 땅콩버터를 섭취한 그룹에서는 텔로미어 길이 변화가 미미하거나 오히려..
