핑크어흥 님의 블로그

주요 커피 프랜차이즈 5년간 위생법 위반 현황 분석최근 5년간 국내 주요 커피 프랜차이즈에서 총 751건의 식품위생법 위반 사례가 적발되었습니다. 이 중 컴포즈커피와 메가커피에서 절반에 가까운 378건이 집중적으로 발생했습니다. 매장 수 증가율을 고려한 위반 건수에서도 두 브랜드가 상위권을 차지했습니다. 매장 규모 대비 위반율 및 반복 적발 사례매장 100곳당 위반 건수를 비교했을 때, 컴포즈커피는 7.3건으로 가장 높았으며 메가커피는 5.5건으로 뒤를 이었습니다. 또한, 최근 5년간 두 차례 이상 위반한 매장 51곳 중 컴포즈커피와 메가커피가 각각 13곳으로 나타났습니다. 일부 매장에서는 세 차례 적발된 사례도 있었습니다. 주요 위반 사유 및 행정 처분 현황전체 위반 사유 중 위생 교육 미이..

충격! 광장시장의 위생 불량 실태 고발서울 광장시장의 한 음식점에서 쓰레기통에 버려진 얼음을 수거해 식재료 보관에 재사용한 사건이 발생해 큰 충격을 주고 있습니다. 해당 업소 직원이 쓰레기통에서 얼음이 담긴 일회용 컵들을 꺼내 씻은 뒤, 생선 내장이 담긴 상자에 채워 넣는 모습이 포착되었습니다. 더욱 충격적인 것은 제보자에 따르면 직원이 쓰레기통을 뒤진 장갑을 낀 채 손도 씻지 않고 조리에 나섰다는 주장입니다. 이 사건은 JTBC ‘사건반장’을 통해 알려지면서 세간의 공분을 샀습니다. 과태료 150만원, 솜방망이 처벌 논란논란이 확산되자 관할 구청인 종로구청이 현장 조사에 착수했습니다. 종로구청은 해당 행위가 식품위생법상 위생 취급 기준을 위반했다고 판단, 얼음을 식재료 위에 재사용한 행위에 과태료..

광장시장 식당의 충격적인 위생 문제서울 광장시장의 한 식당에서 쓰레기통에 버려진 얼음을 재사용했다는 보도가 나와 큰 충격을 주고 있습니다. JTBC 〈사건반장〉을 통해 공개된 영상에는 한 직원이 가게 앞 쓰레기통에 버려진 음료 컵을 꺼내 수돗물로 씻어낸 후, 해당 얼음을 손질한 생선 위에 붓는 장면이 담겼습니다. 이는 생선의 신선도를 유지하기 위한 목적으로 추정됩니다. 해당 식당 사장은 직원의 개인적인 판단으로 벌어진 일이라며 선을 그었지만, 위생 관리에 대한 심각한 우려를 낳고 있습니다. 쓰레기통 얼음, 어디까지 용납될 수 있나?제보자는 해당 직원이 쓰레기통을 만진 손을 씻지 않고 요리까지 했다고 주장하며 위생 문제는 더욱 심각한 수준임을 시사했습니다. 박지훈 변호사는 직접적인 섭취 용도가 아니더..

프랜차이즈 커피에서 발견된 황당한 이물질최근 한 유명 프랜차이즈 커피전문점에서 고객에게 제공된 음료 안에 컵홀더가 그대로 들어있는 황당한 사건이 발생했습니다. SNS를 통해 퍼진 글에 따르면, 고객 A씨는 지난 21일 OO커피에서 음료를 주문했다가 한참 후에야 컵홀더가 음료 안에 떠 있는 것을 발견했습니다. 이는 컵홀더가 제대로 분리되지 않아 음료 컵 안으로 딸려 들어갔고, 직원이 이를 인지하지 못한 채 음료를 담아 제공한 것으로 추정됩니다. A씨는 매장으로 돌아가 환불을 요구했지만, 처음에는 거절당했으며 제대로 된 사과조차 받지 못해 큰 불쾌감을 느꼈다고 토로했습니다. 고객의 정당한 요구, '진상'으로 매도되다A씨는 환불을 거절당하자 낮은 목소리로 환불을 요청했으나, 매장 사장으로 보이는 여성은 ..

반려동물 동반 음식점 제도, 오해와 진실최근 반려동물 동반 출입 음식점 제도가 시행되면서 일부 소비자들이 모든 음식점에 반려동물 출입이 가능하다고 오해하는 사례가 발생하고 있습니다. 하지만 식품의약품안전처는 '반려동물 동반출입 음식점'으로 지정되지 않은 일반 음식점에는 반려동물 출입이 원칙적으로 금지된다고 명확히 안내했습니다. 이는 알레르기에 민감한 사람, 어린이, 어르신 등 다양한 소비자가 함께 이용하는 공간에서 식품위생과 소비자 보호를 최우선으로 하기 위함입니다. 만약 이를 위반할 경우 업주는 행정처분을 받을 수 있습니다. 업주 처벌 기준: '안내'와 '통제' 의무의 중요성그렇다면 업주가 반려동물 동반 출입을 막지 못했을 경우 무조건 처벌받는 것일까요? 식품의약품안전처는 단순히 출입 자체보다는 ..