핑크어흥 님의 블로그

충격! '국내산 100%' 땅콩버터에서 발암물질 검출... 건강 식품의 배신

믿었던 땅콩버터, 발암물질의 그림자우리가 건강을 위해 즐겨 먹던 땅콩버터에서 발암물질이 검출되었다는 소식은 충격적입니다. 식약처 발표에 따르면, ‘국내산 땅콩 100%’를 강조하며 판매된 ‘너티풀 땅콩버터스무스’에서 기준치를 초과하는 곰팡이독소, 아플라톡신이 검출되어 긴급 회수 조치가 내려졌습니다. 이 소식은 건강한 식단을 추구하는 소비자들에게 큰 실망감을 안겨주고 있습니다. 아플라톡신은 국제암연구소(IARC)가 발암물질로 분류할 만큼 인체에 유해하며, 다량 섭취 시 출혈, 설사, 간경변 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 섭취를 중단하고 즉시 반품해야 합니다. 회수 대상 제품 정보: 소비기한과 주의사항이번 회수 조치의 대상은 소비기한이 2026년 8월 18일로 표시된 ‘너티풀 땅콩버터스무스’ 제품입..

땅콩버터, 건강을 위한 선택? 예상 밖의 결과건강에 좋다고 알려진 땅콩버터 섭취 후 뜻밖의 결과가 나타났습니다. 스페인 연구팀의 연구에 따르면, 땅콩버터가 오히려 노화를 촉진할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 연구는 국제학술지 '안티옥시던츠'에 게재되었으며, 우리에게 익숙한 땅콩버터에 대한 새로운 시각을 제시합니다. 연구 결과: 땅콩 vs 땅콩버터, 노화에 미치는 영향연구는 성인 58명을 세 그룹으로 나누어 3개월간 진행되었습니다. 한 그룹은 껍질째 구운 땅콩을, 다른 그룹은 땅콩버터를, 또 다른 그룹은 땅콩기름으로 만든 버터를 섭취했습니다. 흥미롭게도, 땅콩을 섭취한 그룹은 노화와 관련된 지표인 '텔로미어' 길이가 늘어났지만, 땅콩버터를 섭취한 그룹에서는 텔로미어 길이 변화가 미미하거나 오히려..

한국인의 밥상, 그리고 숨겨진 보물우리가 매일 먹는 마늘, 그 작은 알갱이 속에 놀라운 건강 효능이 숨겨져 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오스트리아 빈 대학교 연구팀의 연구 결과가 국제학술지 'Frontiers in Nutrition'에 발표되면서, 생마늘의 효능이 전 세계적으로 재조명되고 있습니다. 특히 한국인에게 친숙한 식재료인 마늘이 심혈관 건강은 물론, 암 예방, 혈압 안정화, 혈당 관리까지 돕는다는 사실이 밝혀지면서, 많은 이들의 관심이 쏟아지고 있습니다. 연구 결과: 생마늘, 건강의 비밀 병기연구팀은 기존의 다양한 연구들을 체계적으로 분석하여 생마늘의 효능을 과학적으로 입증했습니다. 총 22편의 연구 분석 결과, 생마늘 섭취는 콜레스테롤 수치 개선, 혈압 안정화, 항산화 효소 활성화, 혈..