하이디라오, 놀이공원을 방불케 하는 인기금요일 저녁, 하이디라오 영등포점은 마치 놀이공원에 가까운 열기로 가득했다. 앞서 미리 오후 5시30분 캐치테이블에 웨이팅을 걸자 대기번호는 무려 120번. 40번대로 떨어진 오후 8시30분 매장을 찾았고, 실제 입장은 밤 9시를 넘겼다. 입구에는 수십명이 줄을 서 있었고, 스낵바·사탕·휴대폰 클리너가 비치돼 길어진 대기 시간을 견뎌냈다. 직원들은 계속 오가며 간식과 소품을 빠짐없이 채워 넣었다. 하이디라오는 중국식 훠궈를 앞세워 요즘 MZ세대 사이에서 가장 주목받는 외식 브랜드다. 색다른 재료와 수십 가지 소스 조합은 SNS에서 하이디라오의 상징으로 자리 잡았다. MZ세대 사로잡은 하이디라오의 매력화려한 인테리어와 직원의 친절한 응대, 퍼포먼스 서비스까지 더..