식품업계, 세대교체의 갈림길에 서다국내 주요 식품 기업 10곳에서 50대 이상 고령층 인력이 20대 청년층을 앞지르는 '세대 역전' 현상이 뚜렷하게 나타나고 있습니다. 신규 채용에서도 50대가 20대를 넘어서는 사례가 등장했으며, 전체 임직원 구성에서도 고령층 비중이 청년층을 추월하는 기업이 늘고 있습니다. 이는 식품 업계의 인력 구조에 큰 변화를 가져오고 있으며, 기업들의 지속적인 성장 전략에도 영향을 미칠 것으로 보입니다. 20대, 식품업계를 떠나다20대 청년층의 감소는 단순히 인구 감소의 문제가 아닙니다. 20대 인력 감소의 이면에는 '이탈' 문제가 자리 잡고 있습니다. 낮은 연봉, 경직된 조직문화, 단순 반복 업무, 교대근무 등으로 인해 입사 1~2년 안에 회사를 떠나는 경우가 많습니다. '..
